Менеджер по качеству и сервису

Требования: Образование в области управления, сервиса или смежных областях.
Опыт работы в сфере обслуживания или управления от 1 года.
Знание стандартов и методов управления качеством.
Умение анализировать данные и принимать решения на основе анализа.
Навыки управления персоналом, включая обучение и развитие.
Коммуникативные навыки, умение работать в команде и решать конфликты.
Знание основных принципов и стандартов обслуживания клиентов.

Обязанности: Управление качеством: контроль и улучшение качества обслуживания в точках общественного питания Учреждения,проведение регулярных проверок и аудитов;
Управление сервисом: обучение и развитие персонала, проведение тренингов по обслуживанию клиентов(посетителей);
Сбор и анализ обратной связи от клиентов(посетителей), обработка жалоб и предложений;
Подбор, обучение и развитие персонала, контроль работы и оценка производительности;
Участие в разработке и внедрение стандартов: разработка и внедрение стандартов обслуживания и качества, контроль соблюдения этих стандартов;
Анализ данных: анализ данных о работе ресторана, выявление областей для улучшения и принятие соответствующих мер;
Контроль за наполняемостью товаров и блюд в точках общественного питания;
Участие в разработке и проведении различных маркетинговых мероприятиях и акциях;
Взаимодействие с другими отделами и подразделениями учреждения;
Контролировать соблюдение персоналом трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены;
Осуществление контроля за внешним видом персонала.